O Quatrefolic®
Quatrefolic® je glukozamínová soľ (6S)-5-metyltetrahydrofolátu (5-MTHF) a je štrukturálne identická s redukovanou a aktívnou formou folátu, ktorá sa nachádza v našom tele.
Quatrefolic®, vyvinutý spoločnosťou Gnosis by Lesaffre, je folát štvrtej generácie a v porovnaní s vápenatou soľou 5-metyltetrahydrofolátu poskytuje vyššiu stabilitu, vyššiu rozpustnosť vo vode a flexibilitu zloženia viacerých zložiek, čím zaručuje lepšiu biologickú dostupnosť.
Ako riešenie novej generácie, ktoré obchádza potrebu biokonverzie kyseliny listovej v tele, funguje táto inovatívna zložka stravy ako živina vo všetkých aplikáciách, v ktorých sa odporúča kyselina listová a aktívny folát.
Kyselina listová vs. aktívny folát: aký je medzi nimi rozdiel?
Hoci sa kyselina listová a foláty často používajú ako zameniteľné látky, nie je to to isté.
Kyselina listová je neaktívny prekurzor aktívneho folátu, ale v minulosti sa používala v potravinových doplnkoch a obohatených potravinách.
Aby sa však kyselina listová stala biologicky aktívnou, musí v tele prejsť niekoľkými transformačnými krokmi. V týchto krokoch sa kyselina listová mení na aktívny folát (známy ako 5-MTHF), ktorý sa nachádza v prípravku Quatrefolic®.
Dlhý čas sa obohatené potraviny a výživové doplnky vyrábali s kyselinou listovou ako jediným zdrojom vitamínu B9, pretože sa ukázalo, že kyselina listová je stabilnejšia a biologicky dostupnejšia ako formy folátu nachádzajúce sa v potravinách.
Nový výskum za posledných 10 rokov však ukázal, že nie každý dokáže premeniť kyselinu listovú na aktívny folát rovnakým spôsobom, čo znamená, že užívanie doplnkov obsahujúcich kyselinu listovú môže byť pre niektorých ľudí neúčinné.
Títo ľudia majú špecifickú genetickú výbavu, ktorá znamená, že nemôžu produkovať dostatok enzýmu, ktorý pomáha premieňať kyselinu listovú na aktívny 5-MTHF folát. Tento jav je známy ako polymorfizmus MTHFR.
Keďže pri redukovaných a metylovaných folátoch, ako je Quatrefolic®, nie je potrebná premena na aktívny folát, ide o účinnejšiu formu užívania folátov ako kyselina listová, ktorá si vyžaduje premenu. Je tiež veľmi prospešná pre ľudí s polymorfizmom MTHFR, pretože majú nižšiu schopnosť premieňať kyselinu listovú na aktívnu formu folátu.