Über Quatrefolic®
Quatrefolic® ist das Glucosaminsalz von (6S)-5-Methyltetrahydrofolat (5-MTHF) und ist strukturell identisch mit der reduzierten und aktiven Form von Folat, die in unserem Körper vorkommt.
Das von Gnosis by Lesaffre entwickelte Quatrefolic® ist ein Folat der vierten Generation, das im Vergleich zum 5-Methyltetrahydrofolat-Calciumsalz eine verbesserte Stabilität, eine höhere Wasserlöslichkeit und eine größere Flexibilität in Formulierungen mit mehreren Bestandteilen bietet und eine bessere Bioverfügbarkeit ermöglicht.
Als Lösung der nächsten Generation, die die Notwendigkeit der Umwandlung von Folsäure im Körper umgeht, fungiert diese innovative Lebensmittelzutat als Nährstoff in allen Anwendungen, in denen Folsäure und aktive Folsäuresupplemente empfohlen werden.
Folsäure vs. aktives Folat: Was ist der Unterschied?
Obwohl sie oft synonym verwendet werden, sind Folsäure und Folat nicht dasselbe.
Folsäure ist die inaktive Vorstufe von aktivem Folat, wurde aber in der Vergangenheit in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln verwendet.
Um biologisch aktiv zu werden, muss Folsäure im Körper mehrere Umwandlungsschritte durchlaufen. Diese Umwandlungsschritte verwandeln Folsäure in aktives Folat (bekannt als 5-MTHF), wie es in Quatrefolic® enthalten ist.
Lange Zeit wurden angereicherte Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel mit Folsäure als einziger Vitamin-B9-Quelle hergestellt, da Folsäure nachweislich stabiler und bioverfügbarer ist als die in Lebensmitteln vorkommenden Formen von Folat.
Neue Forschungsergebnisse der letzten 10 Jahre haben jedoch gezeigt, dass nicht jeder Mensch Folsäure auf die gleiche Weise in aktives Folat umwandeln kann, was bedeutet, dass die Einnahme von Folsäure-haltigen Nahrungsergänzungsmitteln für manche Menschen nicht wirksam ist.
Diese Menschen haben ein spezifisches genetisches Profil, das sie daran hindert, genügend von dem Enzym zu produzieren, das hilft, Folsäure in aktives 5-MTHF-Folat umzuwandeln. Dies ist als MTHFR-Polymorphismus bekannt.
Da reduzierte und methylierte Folate wie Quatrefolic® nicht in aktives Folat umgewandelt werden müssen, ist es eine wirksamere Form der Folateinnahme als Folsäure, die umgewandelt werden muss. Dies ist auch sehr vorteilhaft für Menschen mit MTHFR-Polymorphismus, da sie eine geringere Fähigkeit haben, Folsäure in die aktive Form von Folat umzuwandeln.