O přípravku Quatrefolic®
Quatrefolic® je glukosaminová sůl (6S)-5-metyltetrahydrofolátu (5-MTHF) a je strukturně identický s redukovanou a aktivní formou folátu, která se nachází v našem těle.
Quatrefolic®, vyvinutý společností Gnosis by Lesaffre, je folát čtvrté generace, který ve srovnání s vápenatou solí 5-methyltetrahydrofolátu nabízí lepší stabilitu, vyšší rozpustnost ve vodě a větší flexibilitu ve vícesložkových přípravcích, čímž zajišťuje lepší biologickou dostupnost.
Jako řešení nové generace, které obchází potřebu přeměny kyseliny listové v těle, funguje tato inovativní složka potravin jako živina ve všech aplikacích, kde se doporučuje kyselina listová a doplňování aktivních folátů.
Kyselina listová vs. aktivní foláty: jaký je mezi nimi rozdíl?
Ačkoli se často používají jako zaměnitelné pojmy, kyselina listová a foláty nejsou totéž.
Kyselina listová je neaktivní prekurzor aktivního folátu, ale v minulosti se používala v doplňcích stravy a obohacených potravinách.
Aby se kyselina listová stala biologicky aktivní, musí v těle projít několika transformačními kroky. Tyto transformační kroky mění kyselinu listovou na aktivní folát (známý jako 5-MTHF), který se nachází v přípravku Quatrefolic®.
Dlouhou dobu byly obohacené potraviny a doplňky stravy vyráběny s kyselinou listovou jako jediným zdrojem vitaminu B9, protože se ukázalo, že kyselina listová je stabilnější a biologicky dostupnější než formy folátu obsažené v potravinách.
Nové výzkumy v posledních 10 letech však ukázaly, že ne každý dokáže přeměnit kyselinu listovou na aktivní folát stejným způsobem, což znamená, že užívání doplňků stravy obsahujících kyselinu listovou nemusí být pro některé lidi účinné.
Tito lidé mají specifický genetický profil, který jim brání produkovat dostatečné množství enzymu, který pomáhá přeměnit kyselinu listovou na aktivní 5-MTHF folát. Tento jev se označuje jako polymorfismus MTHFR.
Protože redukované a methylované foláty, jako je Quatrefolic®, nevyžadují přeměnu na aktivní foláty, je jejich užívání účinnější než užívání kyseliny listové, která přeměnu vyžaduje. To je také velmi výhodné pro osoby s polymorfismem MTHFR, protože mají nižší schopnost přeměny kyseliny listové na aktivní formu folátu.